材料：白菜叶100克、海蜇200克、大葱适量、姜适量、盐适量、蒜头适量、老醋适量、鲜酱油适量、香油适量；

步骤：

1、白菜洗净，切成细丝；

2、海蜇洗净，沥干水；

3、大葱切成细丝；

4、蒜头和姜块切小块，加入少许盐，捣成姜蒜泥；

5、加入少许鲜酱油，鸡精和适量老醋，调成汁；

6、把白菜、海蜇、大葱和调好的汁混合，加入少许香油调均即可。