腌制鸭蛋的方法如下：

主料：煮好的鸭蛋。

配料：食盐。

做法：

1、用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。

2、将煮熟的鸭蛋放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使浸没鸭蛋，鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。

3、高压锅盖装好橡胶圈，盖在高压锅上，旋紧。

4、取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气，然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3到4小时。

5、拿掉高压阀，打开高