将买回来的黄瓜清洗干净。将清洗干净的黄瓜放入干净的装物袋，然后用松肉锤锤扁。将锤扁的黄瓜切块然后用少许盐腌制片刻出水。准备麻油，生抽，香醋，蒜蓉辣椒酱。将用盐腌片刻的黄瓜倒出黄瓜水之后放入大碗。然后将黄瓜放入调好的酱料里拌均匀放入冰柜半小时取出即可享用。