面条劲道制作方法：

1、取面粉500克；

2、在面粉中加入2克盐；

3、在面粉中打入一个鸡蛋；

4、在面团中加的水，略微少于平常量，水以少量多次的方法加入面团；

5、将面团揉至表面光滑，面团即可制作成功；

6、制成面条，煮熟即可。