麒麟果是黄皮的火龙果，原产于中美洲。麒麟果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。是仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。

火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似。

火龙果和麒麟果的区别麒麟果的叶子是片状的，麒麟果和火龙果的植株是三棱状的仙人掌一样。他们的植株相似度极高而难以辨别，火龙果的花当晚开，第二天就谢了；而麒麟果的花期较长，持续几天以上。