新鲜雪里红炒肉做法:

准备食材:雪里红200克、猪肉馅150克、黄豆100克、葱末适量、姜末适量、干辣椒3个、生抽1勺、糖适量、香油少许。

步骤:

1、适量的肉馅，用料酒和少许盐腌制，盐一定要少。准备适量干辣椒，切段。切适量葱末姜末备用。

2、雪里红取适量，清水清洗，去掉多余的盐分和杂质，切碎末。

3、泡好的黄豆洗净备用。

4、坐热油锅，放适量食用油，油烧到六成热，放入肉沫，中火炒散至变色。

5、放入干辣椒和黄豆，翻