半个西瓜放冰箱可以放12个小时。切开的西瓜需将其用保鲜膜全部包起来，以免造成细菌滋生，食用后会引起身体不适。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、苹果酸、蔗糖、谷氨酸和精氨酸等，食用可为人体补充一定营养。

西瓜如何挑选：

1、看西瓜底部的圈，底部圈越小，西瓜越甜。

2、西瓜上的黄色区域越小，西瓜接受的太阳光照射更加充足，口感会更甜。

3、轻轻的拍打一下西瓜，西瓜所发出的声音是咚咚，有些空洞，说明西瓜是又甜又多汁。

4、西瓜藤越新鲜，西瓜就越新鲜。