主料:

速冻鸡排一包。

步骤：

1、将鸡排拆开包装，无须解冻也可以直接炸；

2、锅里烧一锅油，油温要烧热，不然会粘锅；

3、待油温八成热，将鸡排下入锅里；

4、一次性不要下太多块鸡排；

5、鸡排炸的时候要不时翻搅，避免粘锅，同时也有助于受热均匀；

6、炸到表面金黄色即可。

7、食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。