1、催熟：猕猴桃太酸可进行催熟处理，等它完全熟透后酸味就会变淡。猕猴桃保鲜袋中，再放入自然成熟的苹果或梨，把保鲜袋的口密封好，放在温暖环境中，催熟过三天左右里面的猕猴桃就能变软。

2、做果汁：在用猕猴桃做果汁时，可搭配其他甜味的水果，还可加入适量白糖或蜂蜜调味，这样做出的果汁酸味较淡，饮用时会感觉酸酸甜甜。

3、煮糖水：把猕猴桃煮成糖水后再吃，会让猕猴桃口感变甜很多。用猕猴桃煮糖水时，需把猕猴桃削掉外皮，果肉切块状，放在干净的不锈钢小锅中，加入清水、冰糖一起煮半小时左右，煮好以后降温取出即可食用。