因为现磨豆浆过滤会浪费时间，商家考虑客流量，会将过滤这一步骤省略。

豆浆不过滤，吃起来口感稍差一点，不太细腻，有点粗糙，一些比较挑剔的人感到难以下咽。

吃不过滤豆浆的好处：

1、豆浆中的豆渣有帮助排便的作用，有轻度便秘的人群，吃不过滤的豆浆有通便作用。大便通畅人体内不易堆积毒素，脸部皮肤就光滑了，对美容有一定的辅助作用；

2、豆浆中的豆渣体积较大，但热量少，食用后有饱腹感，可以减少对主食的摄入，无意中起到了节食作用，有帮助减肥的作用。