披萨自制方法如下：

工具：牙签，烤箱，保鲜膜，盆；

原料：面粉200克，盐，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜，胡萝卜，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量；

1、面粉加入酵母，油，盐和糖，用温开水和面，和到不沾手，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时；

2、把青红椒和洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分，把火腿切片；

3、把杆成面饼，在披萨盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点，用牙签在面饼上扎很多小孔；

4、在面饼上涂上番茄沙司和少量的马苏里拉和黑胡椒粉，然后，把原料都摆好在上面，然后撒上厚厚一层马苏里拉；

5、在烤箱预热，把盘子放进去，220度烤15分钟；

6、烤完拿出即可。