蜂蜜可以泡茶喝。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。含葡萄糖和果糖，约占65～80%，蔗糖极少，不超过8%，水分16～25%。糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。