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咋肉丸子馅料里面需要放油吗

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

肉丸子馅料里面可以适量放油。

主料:猪肉馅适量,鸡蛋;

辅料:油适量,盐适量,花椒面适量,葱适量,五香粉适量,姜适量。

步骤:

把所有的主料都切碎;放在一个大碗里拌匀,加淀粉,盐,五香粉等材料;拌好的肉馅放置片刻入味;锅里放足够的油,低温炸肉丸;炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了,再从新放到油锅里炸到金黄熟透。

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