主食吃得少会影响健康，容易影响到人体的新陈代谢，严重的情况会造成身体组织和血管损伤，酸中毒，排便不畅，植物性的营养元素缺乏等，因此主食一定不可以吃得少。当然主食吃的过多也是不行，植物中的营养元素并不能代替动物性的食物的蛋白质，均衡营养非常重要，但是身体健康方面的问题，并不一定是少吃或者多吃主食所造成的，需要在日常工作生活各个方面养成正规有序的作息时间和生活习惯。