1、准备好食材。

２、洗净切好。

３、锅里放入油烧热，放入姜丝和肥肉，炒出油。

４、肉丝里放入淀粉和生抽搅拌均匀。

５、倒入锅里。

６、炒散，变白色时。

７、放入苔花和甜椒。

８、炒一会儿放入盐、鸡精。

9、铲匀即可关火出锅。