大部分水果都是可以油炸。

1、准备梨一个，洗净、去皮、去核，切成滚刀块备用；

2、准备水淀粉少许，用水调成糊状备用；

3、准备芝麻少许备用；

4、准备白糖少许备用。

做法： 炒锅上火，加油烧开，将切好的梨粘淀粉后放入油锅，炸成黄颜色即可出锅。 把所有的梨炸好之后，锅里剩少许油，放入白糖，翻炒至糖化开加入芝麻， 听见芝麻噼啪乱响之后放入已经炸好的梨，继续翻炒到梨可以拔出丝。