火鹤花又名红掌、花烛、安祖花。属天南星科花烛属多年生草本。有佛焰花序，叶形苞片，常见的苞片颜色有红、粉红、白等，有其花落时也可观叶。可用播种、分株等法繁殖。粉掌较红掌难以培养。原产于南美洲的热带雨林地区。它的特性是喜暖畏寒、喜湿怕旱，喜阴忌晒。

盆栽时，培养土以富含腐殖质、疏松而排水良好的壤土最好。宜用2份腐叶。土或泥炭土、l份珍珠岩或粗沙配成培养土，或用腐叶土(或泥炭土l份、园土l份、苔藓)和木炭l份再加少量过磷酸钙或骨粉配成培养土。宜放在湿润的沙砾上，增加湿度。盆土排水性要好，忌强光照射，夏季置于北窗台，其他季节放南窗台。根系长出要用苔藓盖好。上盆或换盆时，先在盆下部1/4～1/3深度填充颗粒状的碎砖块等物，作为排水层。大约2～3年换1次盆，一般在早春结合分株繁殖进行，换盆时去掉旧土换上新的培养土。