《生活饮用水卫生标准》铁不超过零点三毫克每升、锰不超过零点一毫克每升、铜不超过一点零毫克每升、硫酸盐不超过二百五十毫克每升，总硬度，以碳酸钙计算，不超过四百五十毫克每升。

理想的健康水应具备的七大特征：

1、无污染，不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质；

2、水的硬度适中，一般为100毫克每升左右；

3、含有人体健康所必须的适量矿物质；

4、酸碱度呈弱碱性；

5、水中溶解氧适度，6毫克每升左右。只有溶解了氧的水，才是活水；