中国菜系排名第一;

世界三大菜系主要是指：

1、中国菜系即东方菜系，包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系;

2、法国菜系也叫西方菜系，又称西餐，包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题;

3、土耳其菜系，包括中亚、西亚、南亚及非洲一些穆斯林国家，中国菜系，历史悠久，种类繁多，全世界流传广泛。