奶油富士苹果树每年每棵鲜牛奶灌溉不少于十公斤，全程用的是有机豆粕，所以其含有的苹果蛋白含量远胜其他品种，超薄的果皮内裹着白里带点嫩黄的果肉，奶香四溢，随着奶油富士生长期的延长，加之沙性土壤的栽培等特性，所以含糖量极高，使果核部分的糖份堆积成透明状，由于低温状态下采摘，水份也特别充足，一口甜在心里，水润白嫩，都很有食欲。

奶油富士苹果采摘时间控制在每年的11月，也就是说它比红富士要晚一个多月才下树，至寒采摘，确保成熟，所以奶油富士才能有着苹果王者之称，得益于生长的区域昼夜温差大，光照充足土壤肥沃，做到开花时授粉，幼果时即开始套袋，保护果面不接触农药，所以才能说是不打蜡、不喷保鲜剂的新鲜水果。