曹县民间小吃如下：

1、曹县烧牛肉鲁西黄牛腌制、烹饪用香油等多道工序精细加工而成，肉烂味香色红“曹县烧牛肉”是久负盛名的名吃。

2、沙家蒙古包烤全羊、曹县烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃一口保准外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。

3、曹县小鱼汤 、水煎包、胡辣汤。还有一个就是只有曹县人才会做的皮杂。