煮熟的章鱼足能冷冻多少天
可以放三天,冰箱中储存熟食最好不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用。即使没有异味,在吃熟食前一定要烧开热透,高温加热是很好的杀菌方式。
清炒章鱼足的做法:
材料:章鱼足500克,生姜适量,葱适量,蛋清适量,盐适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,生抽适量,糖适量,鸡精适量。
章鱼足先用冷水解冻,洗干净备用;把章鱼足切成片;用生姜,葱,蛋清,盐,料酒,黑胡椒粉,腌制半小时,这样可以让章鱼足更嫩,而且可以去腥味;洋葱和灯笼椒洗干净备用;将洋葱和辣椒切成大小一样的片,油锅放油;先将洋葱和辣椒爆出香味;再将腌好的章鱼足倒进去,炒一下,加入生抽,糖,最后放鸡精,起锅。