平衡膳食宝塔共分五层，包括：谷类食物（淀粉）、蔬菜和水果（维生素）、鱼、禽、肉、蛋等动物性食物（蛋白质）、奶类和豆类食物（糖类）、烹调油（脂肪）和食盐。中国居民平衡膳食宝塔由中国营养学会推出，根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，便于大家在日常生活中实行。