主料：芋头3个。

辅料：油适量、盐适量、红萝卜少量、葱花少量。

步骤：

1、芋头洗干净备用。

2、红萝卜和葱切好备用。

3、把芋头去皮切成小方块。

4、热锅，下葱和红萝卜翻炒。

5、接着下芋头块一同翻炒。

6、炒香后，往锅内加水，煮上5分钟。

7、开锅后，加入白芝麻继续翻炒。

8、加入适量葱花翻炒出锅即可。