柚子和鸡蛋最好不要一起吃，这两种食物的营养成分会相互作用，会对人体产生不利影响，这两种食物单独食用营养价值很高。柚子含有丰富的酸性物质，与鸡蛋同吃，可加速蛋白质的硬结程度，不利消化，甚至可能引起肠胃不适或轻度便秘。