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荸荠炒虾仁最正宗的做法

更新时间: 2020-07-11 00:00:00

1、剥去虾皮。

2、切段后放入容器中,用料酒、酱油和盐腌制10分钟。

3、荸荠清洗干净,去除外皮。

4、切成与虾仁段相同的块,胡萝卜也切成块。

5、锅中放少许油,将胡萝卜丁放入煸炒至变色后盛出。

6、锅中放适量油,将虾仁放入。

7、将胡萝卜和荸荠丁放入,一起翻炒。

8、七分熟时放入盐,翻炒均匀。

9、几分钟后盛出。

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