蒸车蒸馒头需要蒸20分钟，步骤如下：

1、 一般蒸车都是380V的，接上电，之后往蒸车底部放一定量的水；

2、 关上蒸车门给电，至水沸腾烧开；

3、 将做好的馒头放在蒸盘上，放入蒸车；

4、 馒头放入后，蒸20分钟即可食用。