用料：章鱼３００ｇ、味精适量、调和油适量。

1、章鱼切段，迅速焯水捞出过凉。

２、青红椒洗净切片。

３、锅里放油下葱姜煸香，大火放入章鱼、青红椒爆炒。

４、加盐、蒜末、味精翻炒均匀即可。

章鱼功效：

１、调节血压：章鱼能够调节血压，适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。

２、通乳补虚：章鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。

３、增强性功能：章鱼有增强男子性功能的作用，因为章鱼精氨酸含量较高，而精氨酸是精子形成的必要成分。