卡拉头蔬菜的做法：

1、做炒肉的拌菜，比如可以放一蔬菜在肉里，像青椒，绿豆，蒜苗之类。

2、凉拌，将多种绿色菜和其他一些干菜拌在一起，比如莴笋粉丝，凉拌三丝之类。

3、烧汤，绿色菜烧汤，放在开水里煮，不用放太多调料，让菜的清香保留。

4、素炒，简单的炒一盘一种或者多种青菜。

5、蔬菜饼，将蔬菜和面粉放在一起，做成蔬菜饼。

6、做菜包食物，比如将生菜和培根三明治放在一起，会减少肉的油腻味。

7、做成蔬菜汁，将一些可直接食用的绿菜洗净后打成蔬菜汁，可以和果汁等一起饮。