西瓜在冰箱里放2三天视保存环境而定是否可以吃。在低温环境下，西瓜可以保存3-5天，高温情况下保存1-2天，西瓜含有大量水分、糖类物质，即使没有打开，内部也会发生腐坏，从食物口感和营养价值考虑，应立即食用，不要过久保存。

吃不完的西瓜可以放冰箱：可以。

冰箱具有低温和恒温的特性，将西瓜放进冰箱中，可以适当的延长西瓜的食用期限，打开的西瓜放入冰箱保存的时候最好用保鲜袋或者保鲜膜将西瓜包裹起来，防止西瓜果肉和冰箱空气接触，出现串味，口感会更好。

西瓜放冰箱放2天能吃么：保存得当是可以继续食用的。

1、冰箱具有低温和恒温的特性，将西瓜放在冰箱中，可以减缓西瓜变质的进程，延长西瓜的可食用期限。

2、西瓜一般夏天吃得多，夏天温度高，吃冰镇过的西瓜，还有消暑解暑的作用，而且冰镇过的西瓜甜度会更高，口感会更好一些。