1、熟吃保养胃肠还能止泻。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。

2、还具有降低血浆胆固醇的效果，刺激肠内益生菌群的生长，消炎和刺激免疫的机能。

3、熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。