需要准备的有：饺子皮：适量；香葱花：适量；食用油和食盐。

1、案板上抹适量油，放上一片饺子皮。

2、饺子皮上刷一层薄油，撒上适量盐，铺上葱花。

3、盖上第二片饺子皮。

4、重复这个刷油、撒盐、撒葱花、铺饺子皮的过程，添加到五张饺子皮即可。

5、轻轻用手按平饺子皮。

6、用擀面杖横向、纵向的擀一擀，擀成薄片。

7、平底锅坐热，用小火，把葱油饼放进去，中间开始鼓起就翻面。