出自宋代王安石的《元日》：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

《辞海》中“屠苏”有三个义项：

1、酒名；

2、草名；

3、房屋；草庵.。

屠苏”是远古语言遗留，“屠”为古越音记音字，发音类‘’舒‘’即shu。“屠苏”当为原始茶的一种古老的称呼，有花草之意。