垂钓鲳鱼常用的钓饵有虾姑、虾类、蚌肉、小螃蟹及各种小鱼等。

垂钓鲳鱼的最佳季节是秋天，其时鲳鱼摄食凶猛，摄食量大，故最好钓。

鲳鱼的食谱很广，平时喜食各种小鱼、长尾虾类、水母、糠虾、小型桡足类以及硅藻等。

鲳鱼属暖水性中下层鱼类，常柄息于30到70米深的水域。畏强光，常在阴影下聚集。每年春末时分，鲳鱼游向近岸河口附近水域产卵繁殖。在一天的大部分时间里，鲳鱼都在水体中上层活动，涨潮时又结群游向河口觅食。