1、准备好食材。虾，白菜，香菇，适量鸡蛋。

2、处理食材：将虾煮熟后，去皮；将鸡蛋炒熟，剁碎；白菜剁碎后，用盐腌一段时间，最后把白菜里的水分挤掉；将蘑菇剁碎，然后用油炒，因为蘑菇不容易熟。

3、然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀即可。根据自己的口味调试。