材料：黑木耳50克、牛肉400克、盐、红糖、料酒、酱油、胡萝卜。

黑木耳牛肉汤的具体步骤：

1、黑木耳先用冷水浸泡6-12小时；

2、牛肉洗净切片，放入高压锅；

3、加入洗净后的木耳；

4、加入已经切片的胡萝卜；

5、加适量水、盐、红糖、料酒及酱油；

6、高压锅烧七八分钟；

7、出锅装盘即可。