取决于两方面，一是力度，二是被打者是普通人还是练过功夫的人；

如果力度很大，啤酒瓶碎裂，对于普通人，会发生头皮裂伤、头皮血肿，甚至颅骨骨折和硬膜外血肿等，后果很严重，如果练过铁头功，另当别论，不会出现很严重的后果；

如果力度不大，啤酒瓶没有破碎，头不会出现严重的伤，最多浮肿，去医院抹点药即可。