准备材料：任意品牌酸奶一袋做引子用，酸奶最好是原味的。 白砂糖适量冰糖、蜂蜜、不加糖都可以。加些糖不仅能让酸奶味道好，而且有助于酸奶发酵。 牛奶一大袋500g左右。 另备干净容器一个。

制作过程：

1、将酸奶放入容器。 取适量糖或蜂蜜放入容器爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放，一般口味2汤匙即可。

2、倒入牛奶，搅拌均匀。 加盖，放到温度高一点的地方30℃需12小时。 耐心地等上12个小时左右。打开盖子，见酸奶凝固。

3、自己掌握时间。时间