消毒专家做过实验证明，醋对消毒、杀菌没有任何效果，更不能杀死病毒。

醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。