主料：牛板筋1袋、干豆腐1张。

配料：红油适量、大葱适量、盐适量 。

方法步骤：

1、将干豆腐切成丝然后用热水烫一下，沥干备用。

2、将牛板筋放入干豆腐中。

3、 将大葱切成丝，然后放进去拌匀即可。

4、加入红油拌汁，也可以加入适量的盐等等。