碱面加洗衣粉，用水化开，装进比不粘锅更大点的金属容器里，将不粘锅泡进碱水中，被淹住即可，将容器盖好放在炉子上加温至沸，等水温50度左右时，用丝瓜球蘸碱面轻刷即可，丝瓜球是植物纤维，力度掌握好，耐心点就不会对锅底造成损失。

不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系，只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。 聚四氟乙烯被美誉为塑料王具有良好的耐化学腐蚀和耐老化的性能，王水也难以腐蚀。普通塑料制品容易发生老化现象，原来看上去挺好的东西，过了三五年或十来年就会产生裂纹，甚至破碎，可塑料王做成的制品在室外放置，任凭日晒雨淋，二三十年都毫无损伤。因而被广泛使用在生活和化工中。