1、将摘回来的米李清洗干净备用。

2、准备好生姜清洗干净备用。

3、将小米椒清洗干净之后切成小段备用。

4、将清洗干净的米李果用刀拍裂装盆中备用。

5、往盆中加入拍碎的生姜末、食盐还有辣椒搅拌均匀之后，继续加入白砂糖搅拌均匀腌制，放入碗中，盖上保鲜膜放在冰箱中冷藏五六个小时即可食用。