五羊石雕建于1959年。位于越秀公园西侧木壳岗上，由130多块花岗岩雕刻组砌而成，高11米，体积53立方米。石像中大山羊居中，昂首远眺，羊髯微拂，口衔“一茎六出”谷穗，雄浑有力的羊角伸向半空，显得深沉、威武。余下四羊环列四周，或小羊跪乳，或母羊回首，或吃草，或嬉戏，形态可爱，栩栩如生。

五羊是广州的代名词，五羊石雕也是广州最着名的景点之一。汉族民间传说广州府五仙观。初有五仙人，皆持谷穗，一茎六出，乘五羊而至。仙人衣服，与羊同色，五羊俱五色，如五方。既遗穗与广人，仙忽飞升而去。羊留，化为石，广人因即其地祠之。五羊传说表现了古代汉族劳动人民开拓岭南的历史。五羊石雕也成为广州城市标志之一。 2007年，第16届亚运会会徽发布，样式为一个类似“五羊”雕塑标志的圣火图案。这充分说明了“五羊”标志深受广州人民的喜爱，也是对外宣传广州的标志。五羊仙子降临广州，给羊城人民带来了吉祥与幸福，他们赠稻于民，并祝“愿此阛阓，永无饥荒”，然后腾空而去，五羊化为巨石。