营养成份：每100克鸡肉中含热量698千焦，蛋白质19、3克，脂肪9、4克，糖类1、3克，维生素A4、8微克，维生素B10、09毫克，维生素B20.09毫克，烟酸5、6毫克，维生素E0.67毫克，钾731毫克，钠633毫克，钙9毫克，铁1、4毫克，锌1、09毫克，磷156毫克，硒11、75微克。