材料：五花肉500克、莲藕、俩个盐、花椒粉、酱油适量、葱、姜、蒜各适量。

做法：1、莲藕去皮洗净，高压锅闷熟；

2、切小块备用；

3、五花肉切小块，放入砂锅里煎熟；

4、放入花椒粉，酱油和适量水，大火烧开，转小火焖；

5、二十分钟后，放切好的莲藕和盐，大火烧开转小火炖二十分钟；

6、汤汁收好，撒上葱花即可。