可以用来做铁板烧吃的东西如下:

培根、肉片、肉排、鸡腿、鸡翅、胸脯、鸡皮、香肠、烤肠、火腿肠等肉类，金针菇、香菇、平菇、鸡腿菇等菌类，青菜、菠菜、生菜、鱼豆腐、豆皮、豆肠、豆筋、素鸡、炸豆腐、臭豆腐等蔬菜类，鳕鱼、大虾、鱿鱼、鲳鱼等海鲜类。

铁板烧，是一种菜的吃法，先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下即可食用。