原料：醋4勺、料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、清水5勺。

步骤：

1、取一个碗，放入1勺料酒、2勺酱油；

2、再放4勺醋；

3、放3勺白糖；

4、再放5勺水，混合搅匀即可。

糖醋汁：粤菜中有两种非常重要的原料之一，广东菜里面的许多菜品会用到这种原料，酸甜适口、色泽红亮，需在0摄氏度至4摄氏度的温度下密封保存。