所需食材：鸡翅、胡萝卜、可乐一罐、冰糖、葱丝、姜丝、姜片、料酒、老抽等。

做法如下：

1、将鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎几个扎孔，在用料酒盐，葱姜丝腌1到2小时；

2、做开水，把鸡翅和葱姜丝一块放进入去汆烫2到3分钟，捞出鸡翅；

3、 胡萝卜去皮后切滚刀块，姜切片，备好可乐和冰糖；

4、热油，放入姜和冰糖，热油时要用小火；

5、冰糖开始融化即可把鸡翅萝卜下锅翻炒，待鸡翅开始变色，加入老抽；

6、鸡翅变成金黄色，倒入可乐