原料：雪媚娘皮8张、鱼胶粉3克、冷水12克、淡奶油100克、细砂糖10克、芒果丁适量

做法：

1、冷水到鱼胶粉里泡溶解；

2、淡奶油边打边加细砂糖一起打发；

3、溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用；

4、取一张皮放手上，中间放适量打发的淡奶油馅料，奶油馅料中间再放颗芒果丁；

5、周边沾点水包起来，捏紧收口处后底部朝下放案板上，两手转转让雪梅娘更圆；

6、最后放纸托里即可。