例举一种做法，具体如下：

主料：干土豆片70克、肉片80克。

辅料：葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。

1、将干土豆片放入温水中，泡大约十分钟；

2、将肉片煮熟，备用；

3、待锅烧热，倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中，适当翻炒；

4、加入豆瓣酱，适当翻炒；

5、放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味；

6、将泡好的土豆片捞出，倒入锅中，放入适量盐，适当翻炒；

7、放入葱、蒜、味精，即可。